梁平加快打造“中国(西部)预制菜之都” 数十家企业签约投资

5月26日，梁平区打造“中国(西部)预制菜之都”又有新进展：一是该区预制菜产业已被纳入《成渝地区双城经济圈特色消费品产业高质量协同发展实施方案》;二是梁平预制菜产业园被列入重庆市特色产业基地创建名单。该区相关负责人表示，这为梁平加速发展预制菜产业注入了强劲动力。

自提出加快打造“中国(西部)预制菜之都”以来，梁平不断出台配套政策，积极围绕园区平台建设、科技创新、产业集群、品牌创建、精准招商等有关工作落地落细。与此同时，当地企业渝每滋新近推出了烧白、蒸菜、烧菜等系列预制菜新品，梁平张鸭子推出了以卤味为特色的预制菜，而奇爽食品则计划在端午节期间推出以辣子鸡为特色的预制饭菜。

据悉，梁平区750平方米的预制菜展览馆、3000平方米的预制菜体验中心以及食品检验监测中心将于本月底建成。同时，该区还组建成立了预制菜融媒体中心，设计了“中国(西部)预制菜之都”LOGO、官网页面以及注册开通微信公众号，围绕预制饭菜加工、预制包装等进行精准招商、定向招商，目前已有数十家企业签订投资协议。

关键词： 预制菜产业 特色消费品 科技创新 预制菜展览馆