二氧化碳可不可以用来保存水果?
来源：南方养生网
时间：2023-06-27 11:30:32
【资料图】
可以。
CO2的固体形态俗称干冰，干冰可以低温冷藏水果、海产品，也就是用干冰保存。水果腐烂除了细菌，和空气中的O2也有很大关系，有的水果和O2反应生成乙烯，加速成熟。关键词：
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