茄子豆腐的家常做法窍门（茄子豆腐的家常做法）

诸多的对于茄子豆腐的家常做法窍门，茄子豆腐的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(相关资料图)

1、准备三根长茄子。

2、用刀将茄子垂直切成四段。

3、用手将茄子撕成小块，这样炖出来的茄子更美味。

4、将豆腐切成小块备用。为了豆腐在炖的时候不腐烂，我教你一个小妙招：把切好的豆腐提前用淡盐水泡半个小时。

5、三个甜椒，用手撕成小块。

6、猪肉42，切块。

7、炒锅放油，放入猪肉翻炒。

8、然后把茄子块放进去一起翻炒。

9、加入适量的盐和酱油，然后将豆腐块放入锅中翻炒。

10、翻炒七八分钟，然后加点水开始炖。

11、炖大约十五分钟后，加入甜椒块。为了尝出甜椒的味道，最后要加入甜椒。

以上就是茄子豆腐的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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