立秋后，无论有钱没钱，都要多吃这菜，降火气、除秋燥，别不懂吃

自从进入到夏天，每天晚上吃完饭之后，我都非常喜欢去外面兜一下风，因为白天天气实在是太闷热了，到晚上吹着晚风骑着，电动车看着，大街小巷真的非常的惬意又舒服。由于每次一兜风都要兜一两个小时，所以电动车轮胎的磨损非常厉害，也比较容易出问题。所以，今天比较有空又刚好想起这件事情，于是就特意到卖电动车的店去维修一下。刚开始我问用普通话问老板说这电动车补胎一个要多少钱？那老板回我说25块钱，我心想怎么这么贵，于是又让我朋友问了一遍，我朋友用闽南话问了一下老板维修要多少钱？老板一心想这不就是本地人，于是说只要20块钱。

随从这一件小小的事情就可以看出来，其实很多地方的本地人对外地都是有一些偏见或者想多赚点外地人的钱，我觉得这点非常的不好。当时我也没有表现出我的不满，但是后来回想觉得这实在是很不公平，凭什么是外地人就需要多付一些钱呢？就好像我们常说的欺软怕硬一样。不知道各位朋友们，如果遇到类似的情况会有什么样的想法呢？欢迎评论区分享留言哦。

最近天气很炎热，因为胃口不好，自己吃的都有点重口味，导致肠胃消化不好，很容易产生便秘的情况，所以，这几天我打算用洋葱来改善一下自己的消化功能。接下来就给朋友们介绍一道菜在末伏吃，有助于促进身体的消化，清香解腻又能够增强身体的免疫能力，一起来看看这道菜怎么做吧。

(资料图片仅供参考)

【洋葱炒肉】

准备食材： 洋葱、肉丝、蚝油、酱油、食用盐、淀粉、白糖

具体做法：

1.准备两个新鲜的洋葱，用菜刀切掉洋葱的根部和顶部，并用手剥掉洋葱表皮有破损的外壳，再用清水清洗两遍。接下来再将洋葱放到案板上，用菜刀将其切成洋葱丝。

2.准备一块新鲜的猪肉，先用清水清洗干净，接下来再将洗好的肉放到案板上，用菜刀将其切成肉丝，并放到碗中。在碗中加入适量的蚝油、生抽、淀粉、料酒，再加一些油，用手将其搅拌均匀，放在一旁腌制约半小时。腌制后的肉丝更容易入味，加了淀粉吃起来就可以更加的Q弹美味。肉丝的腌制时间不要太短，半小时最佳。

3.等到肉丝腌制好之后，起锅烧油，油热了之后将肉丝倒进去翻炒，翻炒到肉丝变色。在炒这个肉吃的时候，一定要开大火，而且用铲子快速翻炒，这样子可以让肉感更美味，而且一定要记得用铲子翻，如果没有铲子翻炒即食的话，这些都是很容易就糊掉了。

4.等肉丝炒的差不多之后，我们就可以倒入刚刚切好的洋葱，倒下去也是开大火快速翻炒。洋葱比较容易炒熟，大约炒三四分钟之后洋葱就能够炒软了，这时也会发现洋葱已经变色了。吃洋葱我更喜欢吃软软烂烂的洋葱，所以我们也可以在炒的差不多的时候加入适量的水，再焖煮一会儿。大约焖两三分钟之后我们再加入适量的食盐和生抽就可以盛出来了。

这样一道非常适合在末伏食用的洋葱炒肉就完成了。洋葱的清甜加上瘦肉的鲜香，非常下饭，一点都不输洋葱炒蛋，感兴趣的朋友快去试试看吧。

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