预制菜概念股活跃，宝立食品涨停

2月10日，受多地大力发展预制菜产业消息影响，预制菜概念股震荡走高，截至收盘，宝立食品（603170.SH）涨停，君亭酒店、同庆楼、味知香等涨幅居前。

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消息面上，2月6日，在上海出台全国首个真正意义上的预制菜领域生产许可审查规范性文件后，浦东新区向清美集团旗下上海天信绿色食品有限公司颁发了全市首张包含“预制菜”的食品生产许可证。

2月8日上午，珠海市第十届人民代表大会第三次会议开幕。珠海市委副书记、市长黄志豪表示，2023年将大力发展预制菜产业，推动国联、恒兴等一批重点项目加快落地，打造预制菜产业“灯塔园区”。顺应当前全国性农产品冷链物流建设的高潮，支持格力电器牵头打造1000亿元规模的预制菜装备产业联盟，推动预制菜在珠海“接二连三”(接第二产业、连第三产业)。加快打造全国最大的海鲈交易平台，发展数字农业、“年鱼经济”、休闲渔业等新业态，并延伸到港澳市场、国际市场。

2月9日上午，广东湛江市第十五届人民代表大会第三次会议开幕。2023年，湛江将大力发展现代海洋牧场和深远海养殖，唱响“海上牧歌“，申报建设国家级海洋牧场示范区人工渔礁，发展现代海洋牧场装备制造业，加快建设吴川、遂溪预制菜产业园，着力培育现代化海洋牧场全产业链；优化近岸、滩涂、浅海养殖等梯度布局，大力推进生态化、数字化、工厂化养殖，加快建设高标准水产养殖基地，推动形成近浅海与深远海绿色生态协同发展新格局。

中原证券表示，目前预制菜在餐饮业即B端的渗透率仍较低，预制菜在餐饮业的渗透率仍有很大的攀升空间。未来一个阶段，预制菜上市公司有望保持较高的销售增长。

宝立食品主营食品调味料的研发、生产和技术服务，常规概念包括食品饮料和预制菜。

同花顺F10数据显示，2022年7月27日宝立食品新增“预制菜”概念，入选理由是公司的主要产品包括即食食品、即烹食品、即热食品等产品。

2022前三季度，公司营收、净利分别实现28.41%、5.15%的增长，公司称业绩增长主要来自业务增长驱动。分产品看，宝立食品2022年第三季度复合调味料、轻烹解决方案、饮品甜点配料分别实现收入2.58、2.56、0.48亿元，分别同比增长17.2%、49.0%、50.1%。复合调味料与饮品甜点主要面向B端，轻烹解决方案主要面向C端。

在B端，宝立食品已与西式餐饮（肯德基、麦当劳、达美乐、德克士、汉堡王等）、中式餐饮、食品加工（圣农食品、正大食品、泰森等）、现制茶饮（喜茶等）等行业龙头企业建立了长期稳定合作关系，与大客户的合作在为公司提供稳定的业务增长同时，也为公司开拓新客户时进行背书，优质B端客户为公司业务发展的基本盘；在C端，子公司厨房阿芬旗下“空刻意面“成为现象级爆品，品牌具有先发优势，大单品“空刻意面”产品及品牌受到C端市场认可，未来预计向酱汁、面型多重维度延伸。

安信证券表示，宝立BC端双轮驱动，B端深度绑定核心大客户，需求稳定，渗透率稳步提升，同时不断获新客，带来边际增量。C端空客线上渠道加速放量，线下渠道亦在推进，已进入头部KA渠道。同时，宝立BC协同优势显著，B端布局有利于细致了解下游需求特征，在品类成熟后有望向C端推新，C端高毛利业务放量后有望反哺B端研发创新，此模式有利于推动宝立长期增长，空间可期。

来源：泡财经

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