年夜饭吃什么菜好一些，年夜饭吃什么菜有什么寓意百度

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很多人对过年的期待，都是从那一桌的年夜饭开始的。 年夜饭也是一家人吃的团圆饭。 全家人围坐在餐桌旁，吃着欢乐，品味着亲情，闻着家的味道，那么年夜饭吃什么菜最好呢？

过年吃什么菜最好 年夜饭

1、饺子

在北方，饺子是年夜饭中最重要的部分。 吃饺子意味着变老。 饺子形如元宝，也有生财之意。 吃几个饺子就相当于吞下几元宝元宝，寓意着来年发大财。 饺子的馅料也很讲究。 例如，吃韭菜饺子表示长财，吃白菜饺子表示百富，吃香菇饺子表示财富。 有些人不想吃碎肉。 都是吃素的，也有人讲究，表示过年清净不惹事。

鸡肉也是年夜饭必不可少的一道菜。 鸡是“吉祥”的代名词。 吃鸡意味着新的一年吉祥如意，是一道非常美味的菜肴。 鸡和鱼是好朋友，有鸡的地方就有鱼。 鱼与鱼谐音。 吃鱼意味年年有余。 鱼的吃法有很多种。 吃鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼，自有其意。 因为实在是太麻烦了，所以干脆一切简化，想吃什么鱼就吃什么。

红烧肉本身就很好吃，名字也好听。 一口红烧肉，无论走到哪里，都意味着新的一年里红红火火。 在广东，因为语言的关系，虾是很受欢迎的一道菜，寓意天天笑。 随着广东文化的传播，过年吃虾的习俗也逐渐传到全国各地。 年夜饭的时候，中国北方还会上一盘虾。

黄豆芽看似普普通通，人们却有一个吉祥的名字，如意菜。 相传，乾隆帝在私下巡视时，见黄豆芽长得酷似如懿，便将其命名为如意菜。 皇帝最爱吃的菜老二，民间自然争相模仿，黄豆芽也登上了优雅的舞台。

浴霸，如果光是腐竹这个字就觉得不吉利，可以加上竹字，那就喜庆了，大声念出来就发财了。 谁不希望普通人过上富裕的生活？ 所以，不管喜不喜欢，除夕夜总要吃两个腐竹，寓意新的一年发财。

当然，中国幅员辽阔。 年糕固然好吃，但更让人在意的是它的谐音，一年比一年高。 如果您不再爱吃甜食，那就咬一口吧，这是一个好兆头。 俗话说，十里不同风土人情。 关于年夜饭吃什么，每个地方都有不同的习俗，但不管吃什么，人们对新一年的憧憬都是一样的。

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